攝入甜食過多衰老加快

發(fā)表時(shí)間： 2010-08-24 10:57 來源：平臺(tái)管理 　　

　　以色列的研究人員認(rèn)為,大量攝取一種叫做果糖的天然糖的老鼠,似乎比其他老鼠衰老得更快,而甜味垃圾食品吃得太多的人同樣更容易衰老。因?yàn)榇嬖谟诜涿酆退械墓?span lang="EN-US">,被廣泛用于飲料和酸奶等各種食品中。研究人員認(rèn)為,盡管果糖的甜味很受歡迎,但這種糖卻可能使皮膚起皺紋并影響身體健康。以色列科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn),那些吃了果糖的老鼠的皮膚和骨質(zhì)中的膠原蛋白發(fā)生了變化。人也可能如此,盡管還沒有證據(jù)證明。
　　膠原蛋白是存在于結(jié)締組織、骨質(zhì)和軟骨中的纖維蛋白質(zhì),它的基本作用是將人體各組織結(jié)合在一起。膠原蛋白的喪失是導(dǎo)致老年人皮膚松弛和深度皺紋的原因。其他的一些研究已經(jīng)表明,大量攝取果糖會(huì)影響人體對(duì)葡萄糖的代謝,并會(huì)加重人體對(duì)胰島素的抵抗力,而這兩者成為判斷是否可能患糖尿病的重要指標(biāo)。研究人員說:現(xiàn)代人攝取的加工食品越來越多,如碳酸飲料、烘焙食品、罐裝水果、果醬和乳制品等,而這些食品都含有果糖。



 

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